想熬夜的時候看看這篇👇🏻肝臟每天默默幫我們做超多事💪🏻還不讓他休息、吃營養點嗎

代謝營養素、合成蛋白質、處理體內物質、儲存肝醣……

👩🏻‍⚕️營養師整理 6大護肝關鍵營養素

看看你平常有沒有吃👇🏻

🌾 維生素B群｜全穀類、瘦肉

B群是許多能量代謝反應中的重要輔酶，參與醣類、脂肪與蛋白質代謝

✔️ 糙米、燕麥、全麥

✔️ 瘦肉、蛋、豆類

與其只吃精製澱粉，主食偶爾換成全穀雜糧，營養更完整

🥑 穀胱甘肽｜酪梨、蘆筍

穀胱甘肽是人體重要的內源性抗氧化系統之一，肝臟也是體內穀胱甘肽代謝的重要器官

除了食物來源，更重要的是吃足製造穀胱甘肽所需的胺基酸與營養素

🥝 維生素C｜芭樂、奇異果

維生素C具有抗氧化作用，可以幫助保護細胞免受氧化壓力

芭樂、奇異果、柑橘類、甜椒都是很棒的來源！

🐟 硒｜海鮮、蛋類

硒是人體必需微量元素，也是部分抗氧化酵素的重要組成成分

✔️ 海鮮

✔️ 雞蛋

✔️ 肉類

適量攝取即可，不需要為了「護肝」大量補充

🥚 優質蛋白質｜雞蛋、豆製品、魚肉、瘦肉

蛋白質提供胺基酸，是合成酵素、運輸蛋白及身體組織的重要原料

每天平均分配到三餐，比集中某一餐狂吃更實際

另外我會再加一個很重要的👇🏻

🥬 膽鹼｜蛋黃、黃豆、肉類

膽鹼參與脂質運輸與正常肝臟功能

也是常常被忽略的重要營養素

蛋黃就是日常飲食中很方便的來源！

但大家要記得⚠️

沒有任何一種食物可以幫你「排肝毒」！也不是熬夜又瘋狂地吃保健食品🤷

真正的養肝生活 反而很樸實：

少喝酒、避免長期熱量過剩、維持健康體重、少吃過多精製糖與高油脂飲食

再搭配足夠蔬菜、全穀、優質蛋白質與水果

肝臟本來就有完整的代謝與處理系統

我們要做的不是找「神奇排毒食物」

而是不要每天增加它的負擔❤️