零食吃不停？吃太多 超加工食品 健康真的會亮紅燈🚨

這類食物通常高糖、高油、高鈉 還藏著許多人工添加物

長期吃下來 對身體可是一大負擔😣

🔎什麼是 #超加工食品？

也就是國際《NOVA食物分類法》的第四類

添加自製品不會使用的添加劑（例如人工甜味劑、人工色素、穩定劑等等⋯）

通常高糖、高鹽、高油 且保存期限長

🔎超加工食品 有哪些？

加工肉 ：香腸、火腿、培根

罐頭甜湯 ：八寶粥、水果罐頭

含糖飲料 ：汽水、含糖咖啡、風味果汁

加熱即食品 ：微波食品、冷凍食品

蛋糕麵包 （添加滿滿鮮奶油的⋯更要小心🥺

冰淇淋（雪糕）

糖果、甜食

人造奶油

泡麵

調味優酪乳 #優格

洋芋片

炸雞塊

以上這些食物你是不是很常吃

雖然方便又好吃 但營養價值卻很低喔！🙅🏻‍♀️

⚠️超加工食品的危害

 – 營養價值低：加工過程使營養流失 大多屬於「空熱量食物」缺乏人體所需的營養素

 – 含有環境荷爾蒙：例如塑化劑、雙酚Ａ等等⋯可能會影響生殖功能

 – 熱量高：為了使食物好吃 加工過程會添加大量糖、鹽、油

 – 添加物過多：防腐劑、甜味劑、色素、調味劑等等⋯易影響免疫系統

💥長期攝取過多  恐引發的健康問題

腸道問題、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖、失智

尤其是微波即食品還可能釋放環境荷爾蒙 要特別注意！

要完全捨棄超加工食品確實不容易

畢竟現代生活步調快 外食、外送太方便😅

但我們可以從日常做起

多選擇自己烹調、使用原型食物 減少加工與添加物攝取

✅天然食材更換 更健康

 – 泡麵 >>> 加蔬菜、蛋、瘦肉 自製升級版泡麵

 – 罐頭甜湯 >>> 自煮紅豆湯、綠豆湯 少糖更安心

 – 洋芋片 >>> 換烤地瓜片或毛豆 補植物蛋白

 – 果乾  >>> 改吃新鮮水果 吃得到維生素與膳食纖維

👩🏻‍⚕️營養師小提醒

偶爾吃沒關係 只要養成習慣 慢慢用原型食物取代超加工食品

要吃的話也要學會看標示、減少添加劑攝取

吃得聰明 就能享受美味也維持好體態💪