尤其是學校裡 好多孩子輪流中標😷

家長們緊張又擔心 其實除了勤洗手、戴口罩

「日常飲食的營養補充」也是守住健康底線的關鍵🛡️

營養師整理出「8個抗流感營養」

幫你從飲食中強化保護力、減少被病毒擊倒的機率　讓全家人一起撐過流感高峰期✨

🔍 #抗流感 #補充這些營養素：

👉🏻 維生素C：多吃新鮮水果

能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加　提振免疫系統 有助縮短病程

但維生素C是水溶性的維生素　容易流失、身體不會自動合成、要透過每天攝取補充　建議每天最少吃兩份新鮮水果來補足 攝取約100mg的維生素Ｃ即可　如：一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果

👉🏻 #維他命B1、B2、B3：吃穀類、豆製品、燕麥

B群不足可能導致免疫系統減弱、淋巴球減少

以維生素B1為例 又稱精神性維生素

能維持神經正常 避免憂鬱、焦慮 幫助提升活力

也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞 並有助於控制體重

而維生素B2又稱能量代謝維生素 幫助延緩老化、協助代謝鐵質

也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解

對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要 能改善痘痘、破嘴等肌膚問題

但如果長期缺乏 就容易出現認知功能下降、憂鬱等症狀　維生素B3則稱為菸鹼酸

主要作用就是提供細胞正常運作的能量

是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料　缺乏時就有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症等問題

👉🏻 #維他命E：每天吃一小把堅果

強化免疫系統、減少感染風險

也建議平時就使用含有維生素E的植物油 去烹調含硒的新鮮食物（相輔相成增加保護力

👉🏻 #維生素D：吃菇類、喝乳製品、曬太陽

維生素D能活化體內免疫系統

當體內維生素D濃度高 就能降低感染機率

建議可以多補充蕈菇類、雞蛋

也可以多去戶外曬曬太陽（如果沒有陽光 就用飲食補充吧～

👉🏻 #多酚類：多吃莓果

像是藍莓、紅莓等 可助抗氧化 清除自由基 調節免疫系統　讓人體能以正確步驟對抗流感

除了莓果之外 很多水果及蔬菜中也都含有多酚類唷！

👉🏻 #β-胡蘿蔔素：吃黃紅食物

維生素A及β-胡蘿蔔素是守護黏膜健康的根本

加上含β胡蘿蔔素食物用油加熱烹調可增加吸收

幫助黏膜修復 減少病原菌進入體內機率

尤其橘紅色蔬果包括：紅蘿蔔、黃黃甜椒、番茄

其中的β-胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康

鞏固第一道防線 阻止細菌、病毒入侵身體

建議一天要吃2~3碗各色蔬菜、2～3顆拳頭大小的不同種水果

其中富含的維生素、礦物質、植化素也都跟免疫功能息息相關！

👉🏻 #鋅/#硒：吃海鮮、蛋、堅果

讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟 抵禦外來病菌

鋅能幫助細胞修護與黏膜完整 也能縮短感冒病程、減少症狀

而「硒」則是體內強力的抗氧化守護者

能協助清除自由基、保護細胞膜 避免發炎反應

還能增強免疫細胞活性 提升整體防禦力

建議補充牡蠣、蝦子等海鮮類

或是攝取堅果、蛋、南瓜來補充礦物質鋅/硒

👉🏻 好的蛋白質：吃魚肉、雞胸肉

蛋白質是免疫細胞的主要建材

能維持抗體正常運作、幫助身體修復與抵禦病毒入侵

當蛋白質攝取不足時 免疫系統會變弱 傷口癒合也會變慢　建議每餐都有優質蛋白來源　可提供胺基酸幫助免疫細胞生成 讓身體維持最佳防護力

👩🏻‍⚕️營養師小提醒：

抗流感靠的是每天持續攝取均衡營養

從天然食材中補足最安全 也能降低額外添加物的風險

同時別忘了規律作息與充足睡眠 才能發揮最大效果✨

一起把保護力提升 才能安心度過流感季節

希望大家都能平安健康、遠離感染風險💪

.

.

#營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養師 #懶人包 #營養懶人包 #抗流感 #保護力UP #維生素C #維生素D #維生素E #維生素B群 #胡蘿蔔素 #多酚類 #鋅 #硒