是不是一年一烤 必需狠狠報復 ！（喂～😉

📦還沒買食材的先等等～

👩🏻‍⚕️先奉上 #中秋烤肉 #熱量圖鑑

#肉類食材🍗

A5和牛 (120g) 熱量：980kcal

戰斧豬排 (250g) 熱量：725kcal

帶骨豬肋排（一份320g）熱量：551kcal

雞腿排（199g）熱量：426kcal

牛小排 (116g) 熱量：377kcal

烤豬排（一份165g）熱量：342kcal

沙朗牛排 (143g) 熱量：232kcal

牛舌 (100g) 熱量：223.9kcal

豬里肌肉（一片78g）165kcal

香腸（一根40g）熱量：142kcal

棒棒腿（一根93g）熱量：140kcal

培根（一片21g）熱量：78kcal

牛梅花肉片（一片25g）熱量：30kcal

雞軟骨（一個40g）熱量：43kcal

雞佛（一顆20g）熱量：14kcal

#海鮮食材🦐

鮭魚排 (300g) 熱量：487kcal

秋刀魚（100g）熱量：277kcal

香魚（100g）熱量：147kcal

龍蝦 (400g) 熱量：104kcal

小卷（100g）熱量：72kcal

章魚腳 (100g) 熱量：61kcal

生蠔 (100g) 熱量：59kcal

天使紅蝦 (一尾50g) 熱量：42kcal

日本大干貝 (一顆45g) 熱量：26kcal

白蝦（一隻12g）熱量：12kcal

牡蠣肉（一顆10g）熱量：6kcal

小蛤蜊（一個6g）熱量：2kcal

#蔬食🥦

玉米（一根142g）熱量：138kcal

洋蔥（半顆66g）熱量：66kcal

金針菇（一把100g）熱量：33kcal

香菇（一串88g）熱量：27kcal

青椒（一串58g）熱量：14kcal

小黃瓜（一條72g) 熱量：8kcal

王米筍（一根10g）熱量：3kcal

四季豆（一根8g）熱量：2 kcal

你有發現嗎？

有些看似美味的火鍋料、香腸丸子

其實多半是 黃豆＋澱粉＋油 的組合

再加上食品添加劑～難怪油脂佔比直接飆破7成⚠️

那大家最愛吃的A5和牛雖然高級又好吃

但50%以上都是油脂 才能做到那種入口即化的效果🫣

每咬一口 都是油花在嘴裡奔放🔥

🍜再來個炒泡麵＋烤肉醬加好加滿

熱量直接上升、鈉含量也超標！

根據衛福部建議：每天鈉別超過2400mg（約6g鹽）

✅比較安心的吃法

▪️選擇低脂原型肉類 像雞腿排、海鮮

▪️用低鈉調味醬料 也可以自製檸檬醬、胡椒鹽

▪️搭配大量蔬菜均衡一下～

另外～

烤肉本身就容易產生像 PAHs（多環芳香烴）、HCAs（異環胺）這類致癌物

尤其是放在炭火上直烤 風險更高⚠️

雖說偶一為之不會怎樣 但提醒大家適量就好！

🥤飲品建議搭配無糖茶最清爽

✅餐後來顆綠奇異果 奇異酵素幫助蛋白質消化

如果真的想來點酒⋯

男生不超過兩罐、女生一罐內比較保險🍻

總之～一年一次的中秋烤肉還是要開心吃🌕

但記得吃得巧、吃得平衡 才不會中秋過完人也跟著圓了🤣

提前祝大家中秋節快樂、烤肉吃得健康愉快💛

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