上吐下瀉的情況就變多，天氣變熱 食材就容易腐壞變質🦠

我們除了慎選食材來源 平常也可以多多注意食安💪🏻

👩🏻‍⚕️奉上 #食安要注意 跟著營養師這樣做😉

⚠️避免空腹吃刺激食材（辛辣食物、較酸的水果、咖啡）

容易加劇胃酸分泌 容易導致胃部發炎

⚠️吃生食要注意（生魚片、生蚵、生蠔、生蛋拌飯）生食本來就不易保存

在悶熱潮濕環境更容易滋生細菌　一不小心就容易引發腸胃炎🥲

⚠️生食熟食分開處理

建議準備兩副菜刀和砧板 避免交叉污染食材

⚠️少吃脹氣食材（珍珠奶茶、汽水、湯圓）

這些食材容易導致脹氣 使腸胃不適　如果是已經腸胃炎的患者 更要避免這些易脹氣食材！

但若真的得了腸胃炎 飲食重點就要注意：

✔️多喝水 如果舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足！

✔️不要拉到電解質失衡、可以喝運動飲料補充電解質

✔️飲食清淡！清淡！清淡！不要一如往常的吃喝❌

✔️少量多餐、減少腸胃刺激 可以把一天3餐 分成一天6餐（3正餐+3點心）

✔️如果一直無法改善 請儘速就醫

🔎至於腸胃炎只能吃粥嗎？

其實～只要掌握「好消化的清淡飲食」+衡量自己腸道狀況

你還可以吃👉🏻

1.含果膠、可止瀉的水果：蘋果、香蕉

2.水煮清淡的清湯類：蛋花湯、清湯麵、粥品

3.好消化的：蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

4.少粗纖維的菜：蔬菜的嫩葉部分 或是水分較多的瓜類

天氣漸漸變熱😵‍💫 大家要注意食材的保鮮呀！

食安問題不可忽視❤️

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