👉左手雞排 右手珍奶 真的好幸福

欸~但是 雞排不是只有變胖這麼簡單‼️

不要以為不胖就可以無限制一直吃餒😅

帶你們看看 #雞排5大危害

#血管硬化 #致癌 #腎負擔 #中風 #發胖

1️⃣血管硬化

蛋白質在高溫油炸過程中 營會被破壞

還會產生#醣化蛋白質

這種物質會損害血管彈性 導致血管硬化

不僅增加高血壓、中風風險

還可能引發冠心病等嚴重疾病

2️⃣致癌

高脂肪食物在高溫油炸時

會產生 「多環芳香化合物」(PAHs）及其他致癌物質

長期攝入可能增加腸胃癌、肝癌等風險

3️⃣易發胖

炸雞外層的麵粉或麵包粉在高溫油炸後吸收大量油脂

⚠️熱量比原材料高出 2-5 倍⚠️

容易導致脂肪堆積 引發肥胖及代謝性疾病

建議可以使用氣炸鍋或烘烤方式 減少油脂攝取

4️⃣增加腎臟負擔

雞排的腌製過程中常使用大量鹽分

搭配油炸後的調味料 鈉含量一下就超標

加重腎臟負擔 影響代謝功能

長期下來可能導致腎功能損傷 甚至增加腎病風險

5️⃣易中風

高脂肪和高鈉量易導致血脂升高、血管收縮 進一步增加血壓

可能引發中風、心臟病等危及生命的心血管疾病

👩‍⚕️營養師建議你可以這樣吃：

👉去皮再吃

去除麵衣、雞皮 可以減少澱粉與油脂攝取

尤其麵衣是直接吸了滿滿的油😱

👉不加九層塔

九層塔是隱藏地雷 非常容易吸油

👉不加醬料調味

雞排已有醃漬過 建議不要另外再加調味料

以原味為主 避免攝取過多鈉

👉配無糖飲料

已經有吃雞排 就不要再搭配含糖飲料了!

可以選擇無糖茶或者無糖氣泡水

解膩之餘也健康加倍哦

最後~ 吃雞排與親友分食

分散熱量還能增進感情 也是不錯的方式