土棗 蜜棗 印度棗 雖然長得很像

營養價值卻各有千秋 你們都吃哪一種？🤔

來看看 #棗子 #營養素 #品種比一比

#促進傷口癒合

富含維生素C和抗氧化劑

能幫助膠原蛋白的生成 讓傷口修復得更快

棗子中的多酚和黃酮類化合物還可以減少發炎

#預防高血壓

棗子含有鉀 能幫助調節血壓　減少高鈉飲食帶來的負面影響

鉀還可以舒張血管 改善血液循環　對心血管健康非常友好 算是天然的護心果

#增強免疫力

棗子富含維生素C、維生素A和多種抗氧化物質

能強化你的身體防禦機制

維持免疫系統健康

#改善疲勞

含有豐富的葉酸 可以幫助改善疲勞

也是孕期媽媽絕佳的補充品

#大餐後消水腫

根本是消水腫神物💯💯

棗子含有豐富的鉀 能調節體內鈉的平衡　幫助排出多餘的水分 減輕水腫問題

尤其是大餐後鹽分攝取多時更有效　棗子好處這麼多 是不是等不及想開吃啦

這邊分享 新鮮棗子這樣挑👀

👉以熟度和外觀做為參考：

✅熟度

1.深綠色：尚未成熟 無光澤 不甜且帶有澀味

2.淡綠色：有光澤 這時候的蜜棗又香又甜 趕快把握黃金享用時機

3.乳黃色：過熟 口感較為鬆軟

✅外觀

1.果柄：凹處深 外型飽滿 無皺褶為佳

2.果尾：沒有變褐色時較佳

再來就是大家都好奇的

都是棗子 營養素有什麼差別呀

奉上🔍棗子營養素比較

#台灣土棗

熱量 87kcal｜糖值總量 16.1g

水分 75.1g｜膳食纖維 3.9g

維生素C 92.7mg｜鉀 324mg

#蜜棗

熱量 44kcal｜糖值總量 7.3g

水分 87.6g｜膳食纖維 1.6g

維生素C 37.2mg｜鉀 174mg

#珍珠蜜棗

熱量 46kcal｜糖值總量 10.4g

水分 86.7g｜膳食纖維 2.2g

維生素C 25.8mg｜鉀 248mg

#印度棗

熱量 43kcal｜糖值總量 7.3g

水分 87.7g｜膳食纖維 1.6g

維生素C 36.5mg｜鉀 191mg

（以上為每100g之含量數值）

最後提醒愛吃棗子的朋友

雖然說棗子是天然水果 好處很多

但營養師還是建議吃適量即可

畢竟棗子的甜度也蠻高的

趕快趁現在棗子產季吃一波

#棗到健康 增強免疫💪

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