沒錯～～就是冬天必吃的草莓🍓每年的12月至4月

草莓是我最愛吃的水果之一

草莓被形容為「上帝專 為女性創造的水果」 只要任何東西冠上草莓就是多了一股浪漫感💕

👩🏻‍⚕️奉上 #草莓 #營養知多少

先給大家一個概念 一份草莓≒16顆小型/10顆中型

（每一次的份量就吃這樣 就是營養師常說的一份水果！

小小的草莓 就富含了許多營養

以每100g的營養價值來說 就包含：

✅增加保護力

維生素C增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白

只要吃10顆草莓 就能達到成年人一天中對於維生素C的需求量

✅幫助胎兒發育

葉酸含量是水果界TOP1

製造紅血球的重要角色 也是孕媽咪必備的營養之ㄧ

✅使腸胃蠕動

膳食纖維幫助腸蠕動

✅調整血壓/血脂

鉀含量高 可利尿消水腫、調節高血壓

但比較要注意的是草莓含鉀量偏高 建議腎臟病病友要控制攝取量

✅養顏美容

花青素＋韖花酸可美白、抗氧化

✅維持腦部運作

阿魏酸可抗氧化 保護腦神經、降低膽固醇

👩🏻‍⚕️再來看看 #草莓 #營養檔案

熱量：36kcal

碳水化合物：9.3g

膳食纖維：1.8g

維生素C：69.2mg

葉酸：82.8μg

鉀：199mg

雖然草莓好處多 但也需要注意⚠️

因為草莓表皮的蛋白質易引起過敏 提醒容易過敏的朋友須避開過敏原

也要提醒愛吃草莓的你 務必將草莓清洗乾淨！

因為草莓是農藥含量較高的水果

🔎 #草莓這樣洗 農藥不殘留

1.先浸泡3-5分鐘 使農藥溶解

2.再以流動的水清洗 藉由水流帶走殘留的農藥

3.要吃時再切除草莓蒂頭或腐敗部分 避免農藥從蒂頭跑進果肉

4.洗好的草莓需立即食用完畢 因為碰過水會很容易爛

草莓可說是水果中的皇后🍓

建議趁現在草莓季 把握最佳的吃草莓時機

也提醒大家 原味就很美味了

煉乳及巧克力醬少加一點吧😉

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