每當颱風過後 菜價都居高不下🥹

既然要吃 就選纖維量更高的蔬菜吧！

👩🏻‍⚕️奉上 #燙青菜 #營養圖鑑

以下青菜為100克之數值（燙完大約是半碗的量）

娃娃菜 54kcal / 膳食纖維1.7g / 鉀263mg

韭菜豆芽 44kcal / 膳食纖維2.3g / 鉀250mg

黃豆芽 34kcal / 膳食纖維2.7g / 鉀296mg

豌豆苗 31kcal / 膳食纖維2.3g / 鉀363mg

地瓜葉 28kcal / 膳食纖維3.3 g / 鉀401mg

菠菜 24kcal / 膳食纖維3.2g / 鉀510mg

龍鬚菜 24kcal / 膳食纖維2.3g / 鉀220mg

花椰菜 23kcal / 膳食纖維2g / 鉀266mg

高麗菜 23kcal / 膳食纖維1.1g / 鉀187mg

空心菜 22kcal / 膳食纖維2.9g / 鉀84mg

紅鳳菜 22kcal / 膳食纖維2.6g / 鉀312mg

芥藍菜 20kcal / 膳食纖維1.9g / 鉀292mg

Ａ菜 （不結球萵苣） 17kcal / 膳食纖維1.5g / 鉀158mg

水蓮17kcal / 膳食纖維1.9g / 鉀229mg

大陸妹（福山萵苣） 13kcal / 膳食纖維1.4g / 鉀248mg

蚵白菜13 kcal / 膳食纖維1.4g / 鉀223mg

油菜 12kcal / 膳食纖維1.6g / 鉀220mg

小白菜 10kcal / 膳食纖維1.3g / 鉀109mg

青江菜 10kcal / 膳食纖維1.1g / 鉀114 mg

我相信應該很多人 吃燙青菜都會再淋個醬汁吧～

接著看看 #燙青菜醬汁 #熱量圖鑑

以下醬料為15克之數值（約一湯匙）

香油 132kcal

肉燥 60kcal

醬油膏 15kcal

辣椒醬 12kcal

2020年衛福部公告中 新增了「膳食纖維參考攝取量」

🔍19歲以上的成人 每日膳食纖維建議攝取量大約落在20-38g

(依照年齡、性別、活動量、總熱量攝取而有不同)

👉🏻建議攝取量為25-35克/天

而膳食纖維也是好處多多哦😉

✅穩定血糖

降低醣類、脂肪的吸收速度

減慢血糖上升的速度🩸

✅幫助排便💩

膳食纖維可使糞便軟化 促進腸胃蠕動

幫助推出糞便、改善便秘

✅防止大腸癌

順暢排便 可減少毒素堆積於體內　減少毒素與腸道的接觸

營養師也提醒大家👩🏻‍⚕️

想要排便順暢 不僅要多補充膳食纖維🥬

也記得要 ✔️搭配好油 ✔️保持運動習慣 ✔️良好作息　才能有效打造健康腸道哦😉

祝福大家每天都有順暢又漂亮的💩

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