每到萬聖節餐桌必出現的南瓜🎃

究竟要選哪一種？聽說營養差很多？

👩🏻‍⚕️奉上 #萬聖節 #南瓜 #營養知多少

（以下為每100克之含量）

#台灣南瓜

熱量 46kcal

膳食纖維 1.4g

β胡蘿蔔素 2262ug

維生素A 4907I.U.

維生素C 3.4mg

維生素E  0.42mg

鋅 0.3mg

#日本南瓜

熱量80kcal

膳食纖維 3.1g

β胡蘿蔔素 3648ug

維生素A 6079.U.

維生素C 24mg

維生素E  0.55mg

鋅 0.2mg

#栗子南瓜

熱量 79kcal

膳食纖維 3.3g

β胡蘿蔔素 1096ug

維生素A 1827I.U.

維生素C 13.7mg

維生素E  2.1mg

鋅 0.2mg

#菊花南瓜

熱量 72kcal

膳食纖維 2.2g

β胡蘿蔔素 919ug

維生素A 1531I.U.

維生素C 18.8mg

維生素E  1.37mg

鋅 0.5mg

接著看看 南瓜有哪些營養好處呢？

✅眼睛晶亮

南瓜富含β-胡蘿蔔素 可轉換成維生素A

幫助眼睛健康 維持昏暗光線中的視力

保護皮膚、黏膜的健康 提升對細菌的抵抗力💪🏻

✅攝護腺健康

礦物質鋅可抑制、延緩男性攝護腺肥大的問題

可保持攝護腺的健康

✅變漂亮

維生素C可促進真皮層的膠原蛋白生成

使皮膚保有彈性、不鬆垮✨

還能抵抗紫外線對皮膚的傷害 幫助淡化斑點

✅保護心血管/防止中風

礦物質鉀可穩定血壓、預防心血管疾病

有維持電解質平衡、調節肌肉的功能　還可幫助利尿、消水腫

若是身體缺乏礦物質鉀 則會容易疲勞、心律不整⚠️

✅增強免疫力

維生素A、C、E 等等

可幫助抵抗細胞過度氧化、抗老化　還可加強保護力、增強免疫力💪🏻

✅改善敏弱肌

維生素A可維持皮膚、黏膜健康　還可以顧眼睛、幫助抗癌

若缺乏維生素A 則會出現掉髮、皮膚乾燥的情況⚠️

✅排便順暢

南瓜含有豐富的膳食纖維 可幫助腸胃蠕動

且熱量低、高飽足感 是減脂人的好夥伴😉

南瓜不只營養好處多🎃

搭配不同的食材 也有意想不到的功效哦😉

🎃南瓜＋綠豆👉🏻幫助排便順暢

南瓜本身就有豐富的纖維 可以幫助排便順暢

搭配富含膳食纖維、果膠的綠豆　也可以刺激腸胃蠕動 幫助嗯嗯順暢💩

🎃南瓜＋紅豆👉🏻養顏美容配方

南瓜的維生素Ｃ可以促進膠原蛋白合成 幫助淡斑美白　而紅豆富含鉀離子 可幫助鈉離子排出 達到消水腫功效　而紅豆多酚除了有抗氧化效果 也可以防止細胞老化、預防皺紋生成

🎃南瓜＋洋蔥👉🏻抗過敏消炎配方

過敏和體內的發炎息息相關 所以增強免疫力 也可以改善過敏反應

洋蔥🧅富含硫化物 可以幫助消除致癌物的毒性

也有抗過敏、減少鼻子粘膜腫脹的效果

而南瓜豐富的β-胡蘿蔔素、玉米黃素等等植化素

可清除自由基、增強保護力、抗發炎的功效

🎃南瓜＋玉米👉🏻護眼配方

南瓜中豐富的β-胡蘿蔔素＋玉米🌽中的葉黃素

可維持眼睛晶亮👀 降低藍光傷害眼睛

🎃南瓜＋牛肉👉🏻加速補鐵

南瓜中含有維生素B12、礦物質鈷、鋅、鐵等等

都有助於製造血液 預防營養不足導致的貧血

而牛肉富含鐵質 也可以幫助補鐵、補血

不過要注意～不要和高鈣食物一起服用 以免降低鐵質吸收哦！

總之 建議大家平時就可以多吃南瓜😉

幫助身體維持免疫力、更健康💪🏻

也祝大家萬聖節快樂！

Happy Halloween👻🎃

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