繼上次分享怎麼用手掌算蛋白質份量

我們晉級來揭曉一份肉的高中低脂熱量

蛋白質又分為低脂、中脂、高脂

🔎低脂：一份55大卡

雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿

蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類

🔎中脂：一份75大卡

雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐

豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚

🔎高脂：一份≥120大卡

秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品

花字輩肉類(五花、梅花、雪花)

想攝取足夠蛋白質 又不想吸收太多熱量的朋友們

可以挑低脂區的食物來補充蛋白質唷！

除了注意蛋白質攝取來源 優先順序也很重要

建議：以豆製品為優先選擇 再來是魚肉、海鮮 然後是蛋 最後才是肉類

除了蛋🥚以外

還是有很多植物性食物富含蛋白質

尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低 膳食纖維跟植化素更豐富

每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康 還能降低死亡率💪🏻

建議蛋素食朋友 可以多交替食用各種植物性蛋白質譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥 讓胺基酸種類更完整😉

最後提醒大家⋯

⚠️當蛋白質攝取不夠 就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染…等症狀

好啦～說了這麼多 你們知道要吃多少蛋白質了嗎😉

下次可以拿出自己手掌來比一下哦！

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