皮蛋+蛋塔 這什麼奇妙搭配?!

你吃過嗎?快@你的蛋塔控朋友 哪款是你們的最愛?

嘗試了皮蛋蛋撻 發現味道竟然沒有違和感⋯上面的蔥花很香、皮蛋味道不搶戲、只是中間的餡料從甜的變成美乃滋的味道👅

喜歡嚐鮮的朋友可以試試⋯但就⋯你們也知道的 吃過就好 😅

畢竟 普遍的蛋撻們 3顆熱量就超過一個便當⋯

👩🏻‍⚕️奉上 #各式蛋塔 #熱量圖鑑

(以下每一顆約70g)

#調皮搗蛋蛋塔 187kcal

碳水化合物14g

蛋白質3.3g

脂肪12g

糖0.19g

#港式蛋塔 217.5kcal

碳水化合物23.1g

蛋白質4g

脂肪11.8g

糖10.5g

#酥皮蛋塔 238kcal

碳水化合物20.6g

蛋白質3.9g

脂肪15.4g

糖8.8g

#葡式蛋塔 259.5kcal

碳水化合物18.8g

蛋白質3.7g

脂肪18.9g

糖8.9g

#台式蛋塔 273.3kcal

碳水化合物47.7g

蛋白質5.4g

脂肪16.1g

糖26.2g

有沒有發現…蛋塔的脂肪量其實都不低😅

主要是因為蛋塔餅皮 是酥皮+油去製成

中間的餡料也加了不少糖

雖然小小一顆 但熱量卻不容小覷⚠️

尤其以下這些人 #吃蛋塔要注意

⚠️糖尿病患者

精緻糖容易造成血糖波動、快速上升

不利於糖尿病患者控制血糖

⚠️高血壓/血脂者

含有過多的飽和脂肪 容易造成動脈血壓上升

尤其精緻澱粉的奶油也會增加膽固醇 增加中風機率

⚠️減脂的人

蛋塔的脂肪含量高 攝取過多容易累積熱量

建議在減脂、瘦身的人 注意攝取量😉

⚠️易脹氣者

高糖分的精緻點心 容易造成脹氣、消化不良

若有胃食道逆流症狀的人 更要注意攝取量

因為甜食會促進胃酸分泌 會導致不適感更嚴重

⚠️便秘者

甜食會增加維生素B群的消耗

而維生素B則是腸胃蠕動的維生素之一

所以攝取過多糖分 會讓腸子蠕動緩慢

且膳食纖維含量低 攝取過多也不利腸胃蠕動

不過…剛出爐的蛋塔 卡滋卡滋的餅皮真的讓人很難抵擋🤣

教你幾招不易胖,同時又享美味的方法👉🏻

✔️選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的甜點

✔️切一切與家人朋友共享,減少熱量、增進感情

✔️搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿⋯等代替含糖飲料

✔️下午時段吃完 起身多活動促進消化

老話一句~

含糖食物真的很美味 但偶一為之、適量真的很重要😉

大家吃過 #皮蛋蛋塔 了嗎?

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