芋頭控在哪裡?

一有聯名商品 營養師的私訊敲碗又來啦!這次跟營養師好朋友 @winny.rd 來分享7-11的芋頭商品 你吃過了嗎?

原型的芋頭本人 有著豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維 可說是健康澱粉來源呀!

但含有精製糖或高鹽的芋頭點心就要注意囉⚠️

因為為了創造軟綿香甜的好口感 油鹽糖一定不能少🥸

👩🏻‍⚕️奉上 #芋酷同行 #熱量圖鑑 #營養成分 

#芋泥流心雙色可頌 120g

熱量:396.4kcal

含糖量:14.6g

蛋白質:5.4g

脂肪:20.4g

碳水:47.8g

鈉:320mg

#芋泥肉鬆華爾滋 90g

熱量:288kcal

含糖量:11.4g

蛋白質:7.7g

脂肪:10.6g

碳水:40.5g

鈉:142mg

#芋泥閃電泡芙 70g

熱量:202kcal

含糖量:11g

蛋白質:3g

脂肪:12.6g

碳水:19.2g

鈉:38mg

#芋泥包 93g

熱量:189kcal

含糖量:10.5g

#芋酷同行奶芋冰沙

即將上市

為什麼芋頭好處多 卻常給人高熱量的印象?

主要就是芋頭常搭配糖或精緻澱粉一起製作甜點

像是圖片中的麵包、可頌、包子等

另外像是芋頭西米露 除了熱量高之外 裡面的精緻糖也是造成肥胖的元兇之一⚠️

還有芋圓甜湯也已經把芋頭加工成芋圓(有些芋圓裡面還不一定有加芋頭😅

順帶一提 其它芋頭點心 像是芋頭乾 感覺很健康 但比較要注意的是納含量 & 烘乾之後脫去大部分的水份 吃完容易口乾舌燥⚠️

建議一次吃一小把配點水或健康的飲品一起吃 更少負擔!

還有 芋頭牛奶 主要是裡面的芋頭大多都蜜過糖  但相對其他加工食品 芋頭牛奶是比較相對健康的👍🏻

只要喝的時候注意下一餐的澱粉量、少吃一點做代換

總結來說 芋頭真的是好處多多 點心的話 嚐鮮可以

但 記得要適量+運動 

這樣偶而吃吃限定甜點還是不錯的喔❤️

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