以往營養門診 最怕看到中秋後中秋吃太多 腸胃、血糖都在抗議

營養師教你用對的水果幫大餐收尾！

中秋節最難控制的就是一不小心就全部疊在一起😂

烤肉、香腸、五花肉 再來一顆月餅

油脂、精製糖、鈉含量、總熱量一次拉高 腸胃跟血糖負擔加大！

我們平常就吃得不夠均衡⚠️

營養調查發現：現在人逾八成水果攝取不足、超過九成膳食纖維未達建議量

碰上中秋這種高油、高糖、高肉量的一餐

原本不足的蔬果與纖維攝取就更容易讓飲食失去平衡⋯

像奇異果就是我很推薦搭配中秋大餐的水果👇🏻

🥝 膳食纖維＋奇異酵素｜幫助腸道順暢

綠奇異果含膳食纖維及奇異酵素

膳食纖維有助增加糞便體積、促進腸道蠕動

奇異酵素則能幫助蛋白質消化，對於烤肉常常肉類吃比較多的人，是很適合的餐後水果選擇！

而且2025年歐盟執委會正式授權綠奇異果的健康宣稱：**每天攝取兩顆新鮮綠奇異果、至少200g果肉，可透過增加排便頻率 幫助維持正常腸道功能😉

🍊 維生素C｜補充抗氧化營養

奇異果富含維生素C 可以幫助抗氧化、中和自由基

尤其烤肉常伴隨高溫燒烤、煎炸等烹調方式 更要記得多搭配新鮮蔬果～而不是整餐只有肉跟澱粉

📈 低GI＋膳食纖維｜讓血糖管理多一道防線

月餅通常高油、高糖又高熱量

一次吃太多容易增加血糖負擔⋯

奇異果本身屬低GI水果（綠奇異果GI值約51、黃金奇異果約48）

研究也發現，其中的膳食纖維與有機酸能延緩糖分吸收及血糖上升幅度👍🏻

💧 鉀｜幫助維持體內電解質平衡

中秋烤肉醬、加工肉品通常鈉含量也不低

奇異果富含鉀，可幫助體內多餘鈉排出、維持電解質平衡！

所以我的中秋小秘訣其實很簡單：

從早餐開始 就把一天的水果份量安排進去，一天至少吃到2份奇異果🥝

中秋聚餐時也記得蔬菜＋水果一起補足，會比單純要求自己「月餅不能吃、烤肉不能碰」更實際😉

吃得開心 也要讓腸胃過個舒服的中秋節❤️