每到中秋節前後 就是柚子大量上市的季節～

除了應景、解膩、拿來戴頭上（誤😆

其實柚子本身的營養價值也不容小覷！

👩🏻‍⚕️先奉上 #柚子 #營養知多少

#文旦

熱量：31kcal

膳食纖維：1.3g

維他命C：51.1mg

礦物質鉀：132mg

#西施蜜柚

熱量：38kcal

膳食纖維：1.3g

維他命C：57.8mg

礦物質鉀：175mg

#白柚

熱量：36kcal

膳食纖維：1.2g

維他命C：54.5mg

礦物質鉀：151mg

(以上為每100g的柚子數值)

柚子一瓣一瓣的果肉裡 其實藏著不少健康關鍵

✔️ 膳食纖維

柚子裡的膳食纖維含量不低 尤其是那一絲一絲的果肉纖維 可別挑掉喔～

它幫助腸胃蠕動 讓排便順暢、不容易便秘

吃進身體後會在腸胃中吸水膨脹 讓人有飽足感 不會一下子就又餓　還能幫助 延緩血糖上升 讓吃完之後不會血糖衝太快

✔️ 天然果膠

柚子中的天然果膠 屬於可溶性膳食纖維 其實超有價值！

它會在腸道中形成一層像果凍的保護膜　

幫忙「抓住」腸道裡的膽固醇 阻止它被吸收進血液

長期攝取 能幫助降低壞膽固醇 LDL

有助維持心血管健康、降低心臟病風險

✔️ 維他命C

說到柚子的代表營養素 維他命C絕對榜上有名！

吃柚子可以 提升免疫力 幫助對抗感冒、病毒入侵

抗氧化能力強 可以中和體內的自由基（例如吃烤肉產生的致癌物）

 幫助合成膠原蛋白 有助皮膚彈性、減少皺紋

 還能幫助鐵質吸收 對女生特別重要！

✔️ 維他命B1、B2

別小看柚子裡的維生素B群 雖然不是特別高 但也有實質貢獻！

幫助把吃進去的「醣類、蛋白質、脂肪」轉換成能量

維持神經系統穩定 讓人不容易疲倦、焦躁

 對皮膚、黏膜的健康維持也有幫助

⚠️ 小提醒：別忘了柚子的 熱量 也要顧一下！

一碗飯約等於150大卡 柚子大約8分滿碗就有 60大卡＝1份水果

別看它清爽就大口猛吃哦～適量才是關鍵😉

.

.

#懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #中秋節 #柚子 #秋天水果