今天是「每月15日」也是「食物日」農委會為推廣食農教育 把每月15日訂為「食物日」

邀請大家共同實踐每個月的「食物日」一起吃在地、吃當季、吃原型、共享食物、不浪費。

臺灣四季盛產各式農產品

選擇食用在地、當季食材

既可以吃得新鮮、吃得營養又能獲取維持健康、抵抗疾病所必需的營養素。

每種蔬果都有最適合的生長季節

在合適的節氣裡栽種 它們會長得頭好壯壯、抵抗力強、病蟲害也較少、不需要噴灑太多的農藥

且因為盛產，物美、價廉、新鮮、營養夠、好吃又較安全，可說好處多多多！

#3要

#在地食材當季吃

#揪人共食快樂吃

#原型食物真好吃

#1不

#浪費食物適量吃

「吃在地、吃當季」很重要

在現代化農業科技發展下，許多蔬果已跳脫產季限制，一年四季都能買到，這更突顯挑選「當季食材」的重要性。

#春季蔬果

溫和、調氣潤肺、能保護呼吸道

照顧這個季節時容易感冒、喉嚨痛的人。

#夏季蔬果

飽含大量的維生素和礦物質

可以讓我們在炎熱的天氣下　清涼解熱、消除暑氣

並也幫我們調適中暑或食欲不振的狀況。

#秋季蔬果

為人們提供需要補充的能量來源。

#冬季蔬果

有豐富的維他命C和熱量，像是柑橘類

適合煮火鍋的蔬菜也提高人們身體的抵抗力。

不管是在家用餐或外食都能食當季吃在地、與人共享餐食美味、購買原型食物烹調，最重要是珍惜食物，不要浪費，也不要過量飲食，對地球環境友善，也形塑個人健康飲食習慣。

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