最近一直在吃地瓜🍠

季節對了真的超甜超好吃的!營養也更豐富喔👍🏻尤其配優酪乳 真的超順暢的!😳你最喜歡哪種地瓜呢?先說~營養師我各種顏色都喜歡~尤其是紅肉的❤️

奉上 #地瓜 #營養比一比

大家都吃甚麼顏色的地瓜?

#紅肉甘薯

熱量:109kcal

C/P/F:25.4/1.8/0.2g

膳食纖維:2.4g

維生素A:10491I.U.

β-胡蘿蔔素:6285μg

維生素C:30.3mg

葉酸:15.1μg

鉀:300mg

#黃肉甘薯

熱量:115kcal

C/P/F:27.8/1.3/0.2g

膳食纖維:2.5g

維生素A:116I.U.

β-胡蘿蔔素:70μg

維生素C:19.8mg

葉酸:14.6μg

鉀:276mg

#金石地瓜

熱量:134kcal

C/P/F:31.3/1.6/0.4g

膳食纖維:2.2g

維生素A:-

β-胡蘿蔔素:-

維生素C:19.5mg

葉酸:12μg

鉀:331mg

#冰心地瓜

熱量:113kcal

C/P/F:27.5/1.3/0.1g

膳食纖維:2.9g

維生素A:128I.U.

β-胡蘿蔔素:77μg

維生素C:23.9mg

葉酸:12.8μg

鉀:397mg

#芋心甘藷

熱量:116kcal

C/P/F:28.5/1.1/0.1g

膳食纖維:2.8g

維生素A:-

β-胡蘿蔔素:-

維生素C:20.1mg

葉酸:17.3μg

鉀:272mg

#菱角牛奶地瓜

熱量:130kcal

C/P/F:29.9/1.9/0.3g

膳食纖維:1.6g

維生素A:11I.U.

β-胡蘿蔔素:7μg

維生素C:10.5mg

葉酸:19.5μg

鉀:354mg

地瓜不但美味 還富有滿滿的營養價值
✔️膳食纖維—幫助排便超順暢!

也建議可以以地瓜+優酪乳一起享用 地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣 加上優酪乳的好菌

可以幫助腸道維持好的菌叢生態

✔️維他命C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化

更是參與體內膠原蛋白的合成

能改善缺鐵貧血 以及縮短傷口修復時間


✔️維他命A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康👍🏻

推薦大家選擇紅肉甘薯
富含大量維生素A與維生素C 營養價值高!
而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍

推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們 

但是‼️地瓜是屬於澱粉類 跟吃飯一樣🍚一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量🍠
所以平時有吃地瓜的話 要和澱粉類食物做代換 以免攝取過量澱粉 除了地瓜之外 地瓜葉也是最平凡 但營養價值很高的蔬菜!營養價值非常豐富多元

總之 地瓜營養豐富 好處多多 適量吃 最健康!

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