日式拉麵、炸豬排丼飯是不是你的心頭好?🙋🏻♀️
每次走進店裡 菜單一翻開是不是什麼都想吃、選擇障礙直接發作🤣
看似無害的一碗麵 其實藏著不少熱量與鈉的陷阱喔⚠️
奉上 常見拉麵熱量大解析 以及怎麼吃才比較健康!
🔍先來看看調味的可怕數字:
醬油 8g=3200mg
鹽巴 6g=2400mg
蠔油 5g=2000mg
雞粉 2.4g=960mg
番茄醬 2g=800mg
👩🏻⚕️衛福部建議 每日鈉攝取不超過2400mg
有高血壓者更要控制在1200mg⚠️
所以湯頭真的不能隨便喝完啊!
🔴 紅燈區(高油高鈉)
湯頭 豚骨、奶油玉米湯底
麵條 細麵 320 kcal
肉類 炸豬排 330 kcal
配料 煎餃 320 kcal
⚠️ 熱量炸彈區 小心吃完熱量破表+鈉攝取超標
🟡 黃燈區(中等負擔)
湯頭 味噌、黑蒜油湯底
麵條 粗麵 260 kcal
肉類 雞腿肉 220 kcal
配料 炸豆皮 150 kcal
✅ 想吃拉麵又不想太有負擔可以偶爾選這區
🟢 綠燈區(相對清爽)
湯頭 昆布、番茄蔬菜湯底
麵條 蕎麥麵 190 kcal
肉類 雞胸肉 165 kcal
配料 花椰菜 50 kcal
✅清爽又富纖維 是減脂、控制鹽分首選組合!
💡其實拉麵這樣吃會比較健康 選對湯頭很重要
不是每種湯頭都爆鈉!
建議選擇👉 昆布湯、番茄湯、清燉豚骨
這幾種湯頭相對清爽、鈉含量也比較低~
先吃菜+蛋白質 再吃麵!
千萬不要一上桌就猛吸麵!
👉 正確順序是:先吃蔬菜+肉+蛋類 再吃麵條
這樣能幫助穩定血糖、增加飽足感 避免碳水一下就衝上去~
麵量別吃光 留一半就剛好 你知道嗎?一碗拉麵的麵量約120g 差不多等於兩碗白飯😱
👉 建議可以吃 一半麵+多青菜 減少精緻澱粉負擔 吃得比較輕鬆!
湯 千萬別喝完!
你如果以為喝湯很補 其實是 在喝鹽 !
👉 湯底的鹽分全溶在裡面 越喝越容易腫
如果真的嘴饞 淺嚐幾口解解饞就好 千萬別整碗喝光~
💬當然 偶爾吃拉麵放縱一下也無妨啦~
只是懂得選擇&搭配 吃得開心也更安心!
你都怎麼搭你的拉麵組合呢?留言跟我分享~