好的蛋白質要怎麼挑?

吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康 吃錯反而會增加內臟脂肪⚠️

先提問~你知道每天需要吃多少蛋白質嗎?

👉🏻建議正常成人每日蛋白質攝取量約 = 體重(kg)X0.8 = 蛋白質(g)

👉🏻直觀建議每日 3-8 份

(一般人的一個手掌的大小大約就有3~5份 蛋白質含量為21-35g )

👩🏻‍⚕️奉上 #優質蛋白質 #這樣吃

以下為每100g之數值,數值來源為營養成分資料庫

黃仁黑豆

熱量:205kcal

C40.3/P20.6/F2.1

菲力牛排

熱量:184kcal

C0.1/P20.6/F10.7

棒棒腿

熱量:151kcal

C0/P18.9/F7.8

香魚

熱量:147kcal

C0/P18.5/F7.5

水煮蛋

熱量:175kcal

C3.8/P14.3/F11.5

豬後腿肉

熱量:123kcal

C0.4/P20.4/F4

去皮雞胸肉

熱量:117kcal

C0.6/P23.3/F1.9

旗魚

熱量:111kcal

C0.8/P26/F0

鯛魚

熱量:110kcal

C2.5/P18.2/F3.6

雞里肌

熱量:109kcal

C0/P24.2/F0.6

白蝦仁

熱量:103kcal

C0/P22/F1

草蝦

熱量:100kcal

C1/P22/F7

帶莢毛豆

熱量:97kcal

C15/P12.9/F1.7

傳統豆腐

熱量:87kcal

C6/P8.5/F3.4

干貝

熱量:57kcal

C1.7/P12.7/F0.4

花枝

熱量:57kcal

C3.7/P12.2/F0.6

蚵仔

熱量:54kcal

C4.2/P9.4/F1.6

魷魚

熱量:50kcal

C3/P11.3/F0.2

蛤蜊

熱量:37kcal

C2.7/P7.6/F0.5

無糖豆漿

熱量:32kcal

C0.7/P3.6/F1.9

再來說說 #超NG蛋白質 攝取過多易造成身體負擔⚠️

⚠️加工肉品類:香腸、火腿、培根、漢堡肉排、素肉排

許多肉類製品在加工過程 會添加化學物質、防腐劑、調味料

也會挑選油脂較高的肉品去製作 因此攝取過多容易致癌

⚠️脂肪高的肉類:三層肉、燒肉、五花肉、雞屁股

脂肪高的肉類 吃進去後會變成膽固醇、三酸甘油脂

再加上現代人普遍運動量不足 便容易導致內臟脂肪囤積

⚠️油炸物:炸豆皮、炸雞排、炸肉

食物經過高溫油炸後 不僅會破壞原本的營養素

還會增加更多脂肪攝取 導致內臟脂肪囤積😱

不過也要提醒大家 不是只有吃肉才有蛋白質

植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低 膳食纖維跟植化素更豐富✨

建議每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白

讓身體更健康 還能降低死亡率💪🏻

例如豆豆家族中的“ #毛豆、 #黑豆、 #黃豆” 都是很棒的植物性蛋白質來源

✅蛋白質含量高✅脂肪含量低✅還是屬於蛋白質完整的”完全蛋白”

更是素食者必吃的優質蛋白來源

最後 除了多攝取優質蛋白質之外 也要同時進行肌力訓練 才能更有效幫助增肌減脂喔😉

.

.

#懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #蛋白質 #肉類

返回頂端