上菜啦!熱炒店熱量圖鑑

先不要管白飯有沒有吃到飽了

你們有沒有想過 去熱炒店都吃多少大卡⁉️(拍謝 職業病 必須了解一下

想減肥減脂的人 歡迎收藏👍🏻

一口熱炒一口啤酒 熱量就爆表啦

尤其為了讓食材更「涮嘴」會用大量調味料、油

👩🏻‍⚕️奉上 #熱炒店 #熱量圖鑑

(以下餐點為每一份之估值 實際份量及熱量每家店各異 大家可以抓個範圍)

#蒜泥白肉 300g / 1120kcal

#醉雞 600g / 1055kcal

#沙茶炒麵 400g / 975kcal

#四季肥腸 250g / 758kcal

#醬爆雞丁 350g / 720kcal

#中式炒飯 410g / 718kcal

#薑絲大腸 300g / 680kcal

#蔥爆豬肉 300g / 576kcal

#蠔油牛肉 400g / 575kcal

#三杯雞 300g / 525kcal

#五更腸旺 300g / 477kcal

#宮保雞丁 350g / 460kcal

糖醋排骨 150g / 450kcal

蝦仁滑蛋 350g / 415kcal

客家小炒 300g / 414kcal

炒海瓜子 350g / 405kcal

炒螺肉  300g  / 400kcal

金沙豆腐 200g / 400kcal

培根高麗菜 250g / 320kcal

鳳梨蝦球 350g / 320kcal

蛤蜊絲瓜 350g / 320kcal

薑絲小捲 250g / 300kcal

苦瓜鹹蛋 350g / 295kcal

豆酥鱈魚 150g / 270kcal

清蒸石斑 300g / 255kcal

炒空心菜 300g / 220kcal

鐵板豆腐 100g / 220kcal

炒蛤蜊 300g / 200kcal

脆皮大腸 100g / 200kcal

清蒸鱈魚 150g / 185kcal

涼拌竹筍 300g / 170kcal

清燙蝦盤 300g / 150kcal

炒水蓮 300g / 120kcal

一碗白飯 160g / 280kcal

烏梅汁 300ml / 185kcal

台灣啤酒 300ml / 147kcal

碳酸飲料 300ml / 153kcal

黑啤酒 300ml / 128.5kcal

果汁飲料 300ml / 89kcal

含糖茶 300ml / 38kcal

大家是不是以為蒜泥白肉不是炸的就可以放心吃啊⋯⋯

但是這道菜本身就是油脂很高的豬肥肉

大腸類的料理也因為是內臟食材 所以熱量也偏高

醬爆雞丁是因為裹滿了高油脂的醬料 所以熱量也不容小覷

炒飯和炒麵更不用說了 滿滿的澱粉、高鈉調味料

吃多了都會對身體有負擔⚠️

飲料也是幫大家算了300ml(大概1杯的量

沒想到熱量最高的是烏梅汁吧!

其實烏梅含有多種微量元素 但在製作飲料的時候會加入大量的糖⚠️

(營養師建議 可以加點無糖茶或兌水喝

營養師加碼奉上 #健康小秘訣

1.以低脂海鮮、肉類為主(蝦子、蛤蜊、生蠔等等

避免高油脂肥肉和內臟

低脂肉類含有滿滿蛋白質

蛋白質會產生更高的 #食物熱效應

讓你邊吃邊瘦 增肌減脂✅

2.多選擇川燙、清蒸的料理

保留了食材原味和營養

而食材在油炸過程中大量破壞食物蛋白質

轉變為高熱量食物

吃過多炸物容易有心血管問題⚠️

3.多補充 #膳食纖維 (深綠色蔬菜、木耳、火龍果等等

優先選擇少油或涼拌菜

炒青菜為了口感好吃 還是會加入一定的油

不過吃涼拌菜也要記得 不要加太多的醬料(美乃滋、和風醬

不然等於在把油喝下肚❗️

4.聚餐結束後多攝取 #排鹽食物

為了讓料理更美味 經常會加入大量調味料

若長期攝取過量容易腸胃不適、心血管不健康

建議大家可以餐後多吃 含鈣、鎂、鉀的食材✅

最後提醒大家

👩🏻女性每天不超過1個酒精當量

🧑🏻男性每天不超過2個酒精當量

(一個酒精當量=啤酒375c.c =15g酒精=105大卡)

最後想問問大家

去熱炒店必吃的菜是什麼呢

營養師我最愛 #蛤蜊絲瓜

幫助養顏美容的同時 還有滿滿的營養✨

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